Kommun Jönköping

Inte myror i brallan, myror i salla’n

En restaurang får kritik efter att kommunens inspektörer gjort ett besök. 

Livsmedelsinspektörer från miljö- och hälsoskyddskontoret vid Jönköpings kommun gjorde i början av oktober en oanmäld inspektion hos en restaurang, skriver Jnytt. 

Man granskade restaurangen på åtta punkter och hittade avvikelser på tre punkter. Alltså att kraven i livsmedelslagstiftningen inte uppfylls. 

Den allvarligaste avvikelsen är att livsmedlen i salladskylen inte hade tillräckligt skydd och att många av kärlen inte var övertäckta. För det andra så fann man svartmyror vid kassalinjen där även salladen är placerad. Den tredje avvikelsen handlar om att vissa oanvända lådor i köket var så pass smutsiga att de var svåra att dra ut. 

Restaurangägaren är skyldig att åtgärda eventuella brister som inspektörerna hittar. Ett återbesök är gjort men resultatet av det är ännu inte känt.

 

Emeli Appelberg
emeli.appelberg@jmini.se

Missa inga nyheter! Gilla och följ Jmini.se på Facebook

Kommentarer
comments powered by Disqus
Till toppen