Nöje Jönköping

Lutfiskens Dag

Lutfiskens Dag

Alla dagar förknippas numera med en viss händelse, sak eller maträtt. Så även denna dag. En speciell maträtt infaller alltid fredagen före Alla helgons dag. 

I dag äts oftast lutfisk kring jul. Av gammal tradition påbörjar man lutningen ett par veckor föra jul, så den är helt klar till julmiddagen.

I Sverige brukar tillbehören vara, kokt potatis och béchamelsås , senapssås, i vissa landsändar kokta gröna ärter, på andra håll söt senap, salt, kryddpeppar och svartpeppar. 

Emma Krantz
emma.krantz@jmini.se

Missa inga nyheter! Gilla och följ Jmini.se på Facebook

Kommentarer
comments powered by Disqus
Till toppen