Folk Jönköping

TV-kocken Ulrika Brydling gästade restaurangeleverna på Idas Skola

TV-kocken Ulrika Brydling gästade restaurangeleverna på Idas Skola

Idas Skola och eleverna på restaurangprogrammet fick under torsdagen besök av kändis- och tv-kocken Ulrika Brydling. 
- Det var intressant att ha någon framför en som man har sett på TV. Någon som står och visar en och smakar på ens mat, säger en av eleverna. 

Det var i torsdags som elever på restaurang- och livsmedelsprogrammet på Bäckadalsgymnasiet fick besök av kändiskocken Ulrika Brydling.
Brydling inledde med en föreläsning för eleverna som går andra året på programmet, där hon talade om ekologisk mat och vilken miljöpåverkan matproduktionen har. 

Spektaklet arrangerades av Svenska Kockars Förening, en förening som Brydling själv representerar. 

När föreläsningen var slut, anslöt fler elever och dessa från årskurs tre. 
Ulrika höll en kortare föreläsning, sedan inleddes kvällens workshop där eleverna fick laga en stor vegetarisk och vegansk buffé.  
- Vegetarisk mat är något man inte lagar så ofta eller lär sig så mycket om, så det var lärorikt, säger Philip, en av eleverna som deltog. 

Eleven Lisa berättar att det var en rolig dag och att det var kul att få besök av kockar som har arbetat i branschen i flera år.
- Jag är glad att jag fick den här chansen att vara med. Det var värt varenda minut!, säger Lisa. 

Kommentarer
comments powered by Disqus
Till toppen