Nöje

Succé för Vox Hotels nya meny - vilka var med?

Succé för Vox Hotels nya meny - vilka var med?Succé för Vox Hotels nya meny - vilka var med? bild nr 2Succé för Vox Hotels nya meny - vilka var med? bild nr 3Succé för Vox Hotels nya meny - vilka var med? bild nr 4
Succé för Vox Hotels nya meny - vilka var med? bild nr 6Succé för Vox Hotels nya meny - vilka var med? bild nr 7Succé för Vox Hotels nya meny - vilka var med? bild nr 8Succé för Vox Hotels nya meny - vilka var med? bild nr 9
Succé för Vox Hotels nya meny - vilka var med? bild nr 11Succé för Vox Hotels nya meny - vilka var med? bild nr 12Succé för Vox Hotels nya meny - vilka var med? bild nr 13Succé för Vox Hotels nya meny - vilka var med? bild nr 14
Succé för Vox Hotels nya meny - vilka var med? bild nr 16Succé för Vox Hotels nya meny - vilka var med? bild nr 17Succé för Vox Hotels nya meny - vilka var med? bild nr 18Succé för Vox Hotels nya meny - vilka var med? bild nr 19
Succé för Vox Hotels nya meny - vilka var med? bild nr 21Succé för Vox Hotels nya meny - vilka var med? bild nr 22Succé för Vox Hotels nya meny - vilka var med? bild nr 23Succé för Vox Hotels nya meny - vilka var med? bild nr 24
Succé för Vox Hotels nya meny - vilka var med? bild nr 26Succé för Vox Hotels nya meny - vilka var med? bild nr 27Succé för Vox Hotels nya meny - vilka var med? bild nr 28Succé för Vox Hotels nya meny - vilka var med? bild nr 29
Succé för Vox Hotels nya meny - vilka var med? bild nr 31Succé för Vox Hotels nya meny - vilka var med? bild nr 32Succé för Vox Hotels nya meny - vilka var med? bild nr 33Succé för Vox Hotels nya meny - vilka var med? bild nr 34
Succé för Vox Hotels nya meny - vilka var med? bild nr 36Succé för Vox Hotels nya meny - vilka var med? bild nr 37Succé för Vox Hotels nya meny - vilka var med? bild nr 38Succé för Vox Hotels nya meny - vilka var med? bild nr 39
Succé för Vox Hotels nya meny - vilka var med? bild nr 41Succé för Vox Hotels nya meny - vilka var med? bild nr 42Succé för Vox Hotels nya meny - vilka var med? bild nr 43Succé för Vox Hotels nya meny - vilka var med? bild nr 44
Succé för Vox Hotels nya meny - vilka var med? bild nr 46Succé för Vox Hotels nya meny - vilka var med? bild nr 47Succé för Vox Hotels nya meny - vilka var med? bild nr 48Succé för Vox Hotels nya meny - vilka var med? bild nr 49
Succé för Vox Hotels nya meny - vilka var med? bild nr 51Succé för Vox Hotels nya meny - vilka var med? bild nr 52Succé för Vox Hotels nya meny - vilka var med? bild nr 53Succé för Vox Hotels nya meny - vilka var med? bild nr 54
Succé för Vox Hotels nya meny - vilka var med? bild nr 56Succé för Vox Hotels nya meny - vilka var med? bild nr 57Succé för Vox Hotels nya meny - vilka var med? bild nr 58Succé för Vox Hotels nya meny - vilka var med? bild nr 59

Startskottet för Vox Restaurang signerad Köksmästare Tom Jallow där 200 speciellt inbjudna gäster välkomnades till Vox Restaurang för att vara med på premiären när nyrekryterade Köksmästaren Tom Jallow presenterar sitt nya koncept och personliga tolkning på Vox Restaurang.

Tom Jallow började som köksmästare på Vox Restaurang i början av april. Sedan första dagen har det varit ett ständigt experimenterande i köket för att hitta rätt känsla på maten för att skapa en av regionens bästa restauranger. Istället för att vara ett komplement till hotellet är målet att ge Jönköpingsborna en spännande restaurang i internationell standard med en fullskalig hotellbar att mötas i.

-När jag bygger ett nytt restaurangkoncept är det viktigt att känna in miljön och känslan. När jag stod här i restaurangen så bestämde jag tidigt för att det är lätt, fräsch och modern fusion med asiatiska influenser som skulle passa absolut bäst. Stor vikt ligger på bra och säsongsbetonade lokala råvaror så vi har precis fått in svensk sparris på menyn säger Tom Jallow.

- Att få jobba med en sådan inspirerande och erfaren köksmästare är en framgång för Vox Hotel. Det kommer betyda jättemycket för den gastronomiska utvecklingen i Jönköping att få tillbaks en av de mest namnkunniga krögarna till stan. Tom Jallow har under många år utvecklat mat- och restaurangscenen i Jönköping och nu är vårt mål att Vox Restaurang ska bli ett av Jönköpings starka signum och lyfta restaurangutbudet i Jönköping ytterligare säger Anne Sandstjärna.

- Restaurangen är en mötesplats, vare sig man bor på hotellet eller ej. Menyn ska tilltala en stor skala människor och varje gång man kommer hit ska man hitta något spännande att pröva. Det är en utmaning att driva en hotellrestaurang och min ambitionsnivå är hög, säger Tom Jallow.

Förutom en ny meny och en ny kökschef så presenterar Vox Restaurang även sin nya hotellbar med fokus på cocktails.

- Det är så spännande att få visa upp den nya baren som precis blivit färdigställd. Vi vill att baren ska bli Jönköpings mötesplats som alltid har öppet säger Anne Sandstjärna, ägare och VD på Vox Hotel.

 

Se bilder
Kommentarer
comments powered by Disqus
Till toppen