Nöje

Stället var fräscht och maten smakade underbart

Stället var fräscht och maten smakade underbartStället var fräscht och maten smakade underbart bild nr 2Stället var fräscht och maten smakade underbart bild nr 3Stället var fräscht och maten smakade underbart bild nr 4
Stället var fräscht och maten smakade underbart bild nr 6Stället var fräscht och maten smakade underbart bild nr 7Stället var fräscht och maten smakade underbart bild nr 8Stället var fräscht och maten smakade underbart bild nr 9
Stället var fräscht och maten smakade underbart bild nr 11Stället var fräscht och maten smakade underbart bild nr 12Stället var fräscht och maten smakade underbart bild nr 13Stället var fräscht och maten smakade underbart bild nr 14
Stället var fräscht och maten smakade underbart bild nr 16

Redan när vi kom in möttes vi av en god stämning och god doft av mat. Stället var fräscht och maten smakade underbart. Vi tog ett snack med ägaren av stället och här är vad Kent Ly hade att säga.

Hur länge har du drivit denna restaurangen?
 
”I år firar vi 15 års jubileum, så i 15 år har vi drivit Jungle Thai”.
 
Vad är det som gör denna restaurangen så speciell?
 
- Det som verkligen gör restaurangen så speciell är gästerna och att dem verkligen uppskattar vad vi gör. Vi satsar mycket på maten, kvalitén och upplevelsen”
 
Vad fick dig att vilja starta denna restaurangen?
 
- I mina unga dagar spenderade jag min tid på en restaurang eftersom att mina föräldrar drev en. Efter det ville jag inte syssla med att jobba i restaurang-branschen, så jag pluggade teknisk fysik och rymd fysik, sedan dök chansen upp för 15 år sedan att starta en restaurang och då var jag tvungen att ta den. Jag har alltid varit intresserad av mat och dryck. Jag ångar inte det valet 1 sekund.”
 
Hur blev restaurangen så framgångsrik? 
 
- Eftersom att vi fokuserar mycket på bemötande, atmosfären och kvalité på råvarorna. Man ska känna sig välkommen när man kommer hit och anledningen till att vi har lyckats hålla igång denna verksamheten är att kunderna har byggt upp ett förtroende för oss. Vi skulle aldrig ljuga för våra kunder om till exempel vi sa att det var svensk kyckling skulle det vara just precis det, man tjänar mycket på ärlighet.
 
Gillar du ditt jobb?, vad är det bästa med det?
 
- Jag älskar mitt jobb pågrund av att man får träffa och prata med kunderna och se vad de har att säga om vistelsen. Man känner sig också friare när man inte bara behöver göra kontorsarbete utan också kan servera mat och blanda drinkar till kunderna. Det är allt blandat i ett. Det bästa är faktiskt att få träffa folk för att för mig är det lite jobbigt att sitta jämte 4 väggar i kontoret och bara göra kontorsarbete.”
 
Maten var ljuvlig, servicen var otroligt trevliga och uppfyllde alla krav. Restaurangen var också väldigt fräsch och mysig. Jungle Thai är och förblir en av Jönköpings bästa restauranger och enligt oss är det den restaurangen som serverar den bästa Thailändska maten i stan. Därför får Jungle Thai 5/5 av oss på Jmini Young
 
Praoeleverna Nils Åstrand, Herman Elfström och Leo Jidah
Se bilder
Kommentarer
comments powered by Disqus
Till toppen