Affärer Affärsmingel

Unik restaurang slår upp portarna i Jönköping – serverar svensk sushi

Unik restaurang slår upp portarna i Jönköping – serverar svensk sushiUnik restaurang slår upp portarna i Jönköping – serverar svensk sushi bild nr 2Unik restaurang slår upp portarna i Jönköping – serverar svensk sushi bild nr 3Unik restaurang slår upp portarna i Jönköping – serverar svensk sushi bild nr 4
Unik restaurang slår upp portarna i Jönköping – serverar svensk sushi bild nr 6Unik restaurang slår upp portarna i Jönköping – serverar svensk sushi bild nr 7Unik restaurang slår upp portarna i Jönköping – serverar svensk sushi bild nr 8Unik restaurang slår upp portarna i Jönköping – serverar svensk sushi bild nr 9
Unik restaurang slår upp portarna i Jönköping – serverar svensk sushi bild nr 11Unik restaurang slår upp portarna i Jönköping – serverar svensk sushi bild nr 12Unik restaurang slår upp portarna i Jönköping – serverar svensk sushi bild nr 13Unik restaurang slår upp portarna i Jönköping – serverar svensk sushi bild nr 14
Unik restaurang slår upp portarna i Jönköping – serverar svensk sushi bild nr 16Unik restaurang slår upp portarna i Jönköping – serverar svensk sushi bild nr 17Unik restaurang slår upp portarna i Jönköping – serverar svensk sushi bild nr 18Unik restaurang slår upp portarna i Jönköping – serverar svensk sushi bild nr 19

I dag öppnar nya restaurangen Sushi#036, som drivs av unga tjejen Rebecka Yesil. Hon har valt att satsa på en svensk touch på den japanska rätten, med bland annat sill och gravad lax på menyn. Se alla bilder från invigningen på onsdagskvällen.

På torsdagen är det premiär för Sushi#036 på Söder i Jönköping. Restaurangen drivs av unga tjejen Rebecka Yesil, 26.

Konceptet skiljer sig en del från traditionella sushirestauranger. Yesil har valt att satsa på en svensk touch, med sill, gravad lax och skagenröra på menyn.

– Vi valde att köra på det här skandinaviska för att sticka ut lite i mängden, säger hon.

Till sin hjälp har hon haft brodern Tony Yesil, 30. Han berättar att de medvetet siktat på att också ha en annorlunda och avslappnad inredning.

– Det här lite industriella skiljer sig en del från andra sushirestauranger, säger han.

Se alla våra bilder från invigningen av Sushi#036.

LÄS MER: Lista: Här är Jönköpings bästa restauranger

Se bilder
Kommentarer
comments powered by Disqus
Till toppen